Waarom zoveel zand in de mosselen?
Ik heb vandaag Zeeuwse mosselen gemaakt. Twee keer goed afgespoeld en geborsteld. Het water was zandvrij, maar na het koken zat er nog heel veel zand in. Heel zonde, het was echt zand kauwen. Hoe kan het dat er nog zoveel zand in de mossel zit, terwijl Zeeuwse mosselen bekend staan dat ze zandvrij zijn.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.