Hoe kan het dat voedingswaardes per onbereide portie anders zijn dan de bereide portie?
Om gewoon even een product als voorbeeld te nemen van een product neem ik even de Conimex Boembo. Hoe kan het dat er per 100 gram onbereide mix 47 khd in zitten, maar in de bereide vorm nog maar 19 gram? De vetten gaan van onbereid 22 gram naar 2.7 gram. Hoe kan dit? Waar treed dit verlies op?
