Worden dingen ongezonder als je ze bakt?

Zoals getoast brood ipv normaal brood en gesmolten kaas ipv normale kaas

Weet jij het antwoord?

/2500

Ja, zetmeelrijke voedingsmiddelen worden ongezonder als je ze bruin bakt. Er ontstaat dan namelijk acrylamide. Acrylamide is ongezond voor mens en dier.

Bronnen:
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie...

Ja, dan gaan er namelijk verschillende voedingsstoffen verloren.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100