Zijn gekookte mosselen nog eetbaar als ze een nachtje buiten de koelkast hebben gestaan?

Ik heb gisteravond een pasta met mosselen gemaakt. Nu ben ik deze alleen vergeten in de koelkast te zetten afgelopen nacht. Ik heb het vanochtend gelijk gedaan, maar ik weet niet zeker of het nog wel veilig is om nu op te eten.

Weet jij het antwoord?

/2500

Gekookte mosselen zijn gekoeld zo'n 3 dagen te bewaren. Zijn ze gisteravond tijdig afgedekt na het afkoelen, dan zijn er nog niet zo erg veel bacteriën bijgekomen. Was de omgeving eveneens niet te warm dan groeien de bacteriën die aanwezig waren ook niet al te snel. Vertrouw op je ogen, neus en smaak....probeer er eentje als je nog niets vreemds ruikt en als die goed smaakt, kan je ze rustig nog eten. Vertrouw je het niet, neem dan geen risico.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100