Lees de 2 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over voedingsmiddelen op Goeievraag.

Wat is de heetste sambal van het merk colimex ?

Verwijderde gebruiker

7 jaar geleden

in: Voedingsmiddelen

1.2K

1.2K keer bekeken

SimonV

7 jaar geleden

Sambal oelek: versgemalen sambal van rode pepers en ietsje zout, zeer pittig. Sambal brandal: nog hetere soort door de combinatie van verschillende pepers. Of het klopt, weet ik niet. http://www.mariellesrecepten.nl/index.php?topic=537.0

Castle

7 jaar geleden

Bedoel je conimex?

BarendV

7 jaar geleden

Dat is onzin Simon. Sambal brandal is slechts een gekruide variant (van sambal oelek) die aan tafel als garnering wordt gebruikt en niet tijdens het koken zoals sambal oelek.

SimonV

7 jaar geleden

Conimex:
Sambal brandal geeft die kleine ‘kick’ aan je oosterse maaltijd, maar doet het ook goed in sauzen, stoofpotten en stamppotten.

Maar ik twijfelde dus al. https://www.conimex.nl/producten/sambal/sambal-brandal/

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Dat is de 'sambal oelek'.

Toegevoegd na 13 minuten:
De roodste is meestal ook de pittigste. Soorten die bruiner gekleurd zijn, smaken wat zoetiger en zijn niet zo scherp. Zij werden gebakken, vaak samen met andere kruiden/ specerijen/suiker/gefermenteerde garnalen en/of uien.
De rode oelek is het neutraalst van smaak en het pittigst. hoe meer witte pitjes zichtbaar zijn, hoe scherper. De sambal oelek wordt gemaakt van rode lombokpepertjes of kleinere pepertjes die 'rawit' genoemd worden en die nog heter zijn. Ze worden gemalen/gestampt samen met alleen zout en azijn.

(Lees meer...)

amc

7 jaar geleden

BarendV

7 jaar geleden

+1. Helemaal goed.

Andere antwoorden (1)

Je hebt ook sambel badjak extra heet. Ik moet toegeven dat deze voor mij niet al te pikant is, maar misschien wel voor een ander. Ik verkies deze boven sambel oelek, omdat deze niet zo zout is (waardoor je bv. meer door je eten kan doen, zonder dat het een zoutbom wordt).

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

7 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500