Als je weet hoeveel kilojoules en kalorien er per 100 gram chocolade zitten kun je dan het percentage suiker berekenen?(nl 2310 en 550 kal) 100 gram
Toegevoegd na 9 minuten:
Per 100 gram 7 gr eiwit
46 gr koohydraten
44 gr vet
Toegevoegd na 11 minuten:
Het is een reep met 72% cacao staat erop
1.2K
1.2K keer bekeken
Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
Je geeft nu zelf het antwoord: 46% suiker
koolhydraten of suikers zijn in dit geval hetzelfde.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
In cacao zit ook kh, eiwit en vooral vet.
vet in de cacaoboter: http://nl.wikipedia.org/wiki/Cacaoboter
koolhydraten of suikers zijn in dit geval hetzelfde.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
In cacao zit ook kh, eiwit en vooral vet.
vet in de cacaoboter: http://nl.wikipedia.org/wiki/Cacaoboter
Ritsuka
9 jaar geleden
voor chocolade reep zullen alle koolhydraten zo'n beetje suiker zijn ja
Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
suiker is bij dit soort vragen een verwarrende term.
Vaak wordt dit bedoeld:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Tafelsuiker
terwijl het een term voor koolhydraat is:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
verteerbare zetmelen zijn volgens de 2e redenatie ook suikers.
(want het zijn geen eiwit of vet)
Hoewel hier weer onderscheid gemaakt wordt tussen KH en suikers in cacao poeder:
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=243
http://nl.wikipedia.org/wiki/Tafelsuiker
terwijl het een term voor koolhydraat is:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
verteerbare zetmelen zijn volgens de 2e redenatie ook suikers.
(want het zijn geen eiwit of vet)
Hoewel hier weer onderscheid gemaakt wordt tussen KH en suikers in cacao poeder:
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=243
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.