Is het zo dat je broccoli kort moet koken? (ong… 3-4 minuten)
Is het zo dat als je hem langer of lang laat koken (maar nog wel in goede staat is) dat er dan meer vitamine afgaan? Of blijft broccoli even voedzaam ondanks dat je hem langer laat koken.
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?