kun je als je bloedverdunners gebruikt wel bananen eten? vanwege de vitamine k

Heel wat voedingsmiddelen bevatten vitamine K en kunnen het effect van de bloedverdunners beïnvloeden. Vitamine K kan in zekere zin gezien worden als het ‘tegengif’ van de cumarines.

Voorbeelden van voedingsmiddelen die veel vitamine K bevatten zijn: spinazie, bloemkool, spruiten, broccoli, kool, zuurkool, (ijsberg)sla, andijvie, asperges, peulvruchten zoals linzen, waterkers, postelein, koriander, peterselie, soja- koolzaad- en zonnebloemolie. Ook orgaanvlees zoals lever, varkensvlees, eigeel, bananen, perziken en melk, bevatten relatief veel vitamine K. Je moet die niet uit je voeding schrappen, maar er toch ook niet mee overdrijven.
Bron: http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=7234