waarom heeft één mens meer last van een "kater" na het drinken dan de andere?

Een en ander heeft te maken met o.a. gewicht van personen, verder hoe je gesteldheid is, ben je moe of juist uitgerust. Heb je voldoende gegeten etc.

Dat hangt af van je algehele conditie en hoe zwaar je bent.
Het lichaam van een zware persoon neemt meer alcohol op en verbrandt het op een andere manier dan een lichter persoon.
En...., ik denk dat geoefendheid ook een rol mee kan spelen..

Toegevoegd na 5 minuten:
Wanneer je alcohol drinkt, gaat het via je slokdarm naar je maag en naar je dunne darm.

Een kleine hoeveelheid alcohol wordt door het slijmvlies van je mond en slokdarm opgenomen, maar voor de rest komt het in je bloed terecht via de maagwanden (ongeveer 20%) en de darmen (ongeveer 80%), en dan vooral je dunne darm. Als er voedsel in je maag of darmen zit, verloopt dit absorptieproces langzamer.

Wanneer de alcohol opgenomen is, wordt het via je bloedsomloop snel verdeeld over je lichaamsvocht. Het bloedalcoholgehalte (BAG) neemt toe totdat het een piekconcentratie bereikt, en neemt daarna geleidelijk af. Belangrijke organen zoals je lever, nieren, longen en hersenen nemen meer alcohol op. Sommige organen, zoals je hersenen, zijn gevoelig voor alcohol en gerelateerde stoffen en kunnen daarom een nadelige invloed ondervinden.

De opname en verspreiding van alcohol door je lichaam gebeurt snel. Binnen een paar minuten na de consumptie ervan, bereikt de alcohol je organen.

Tussen de 15 en 45 minuten nadat je gestopt bent met drinken, begint je lichaam met het elimineren van alcohol via de stofwisseling, uitscheiding en verdamping.
Je lever is het belangrijkste orgaan van je lichaam voor de verwerking van stoffen die het lichaam binnenkomen.

De alcohol kan niet in je lichaam worden opgeslagen en wordt door je lever afgebroken.

Je lever kan per keer maar een beperkte hoeveelheid alcohol verwerken. Als er te veel alcohol in je lichaam terechtkomt, raakt je lever door zijn voorraad glutathion heen, waardoor de hoeveelheid giftige acetaldehyde in je lichaam toeneemt. Als dit gebeurt, blijft de extra alcohol in je lichaamsweefsel en je bloedsomloop totdat je lever het kan verwerken. Het kan wel drie uur duren voordat de alcohol van één consumptie uit je systeem verwijderd is. Deze tijd hangt af van factoren zoals je omvang en je geslacht.

Je nieren zorgen er ook voor dat de hoeveelheid water in je lichaam constant blijft. Alcohol bevordert het urineren. Als je te veel drinkt, elimineert je lichaam uiteindelijk meer water dan het opneemt. Daardoor kun je uitgedroogd raken, met duizeligheid en hoofdpijn tot gevolg (met andere woorden: een kater).

Ja het ligt idd aan verschillende dingen, gewicht, stemming.
Japanners kunnen een uur nadat ze hebben gedronken al een kater hebben! Kweenie helemaal hoe dat kan, maar het is wel onderzocht.

Zelf heb ik het vermoeden dat het ook met de hormoonhuishouding te maken heeft. De ene keer kan men er beter tegen dan de andere keer. En wat erg meetelt is de kwaliteit van de wijn/bier/whiskey/jenever.

Toegevoegd na 36 seconden:
misschien weet Keesvi daar meer van

Niet iedereen kan evenveel drank verdragen. Dit verschil is erfelijk.

Maar je kunt jezelf als het ware ook trainen.

Hoe meer je drinkt, hoe minder gevoelig je bent voor alcohol. Je moet dan steeds meer drinken, om hetzelfde te voelen.

Dat wil overigens niet zeggen dat je beter tegen alcohol kunt. Je denkt misschien dat je nog wel kunt autorijden, maar je bent niet zo alert als wanneer je nuchter bent.

Toegevoegd na 9 minuten:
Ik lees nu dat je aan je vraag hebt toegevoegd dat je galblaas verwijderd is. Natuurlijk kan dat de reden zijn dat je minder goed tegen alcohol kan.
Sommige mensen kunnen zelfs helemaal geen alcohol meer verdragen!