hoe vaak mag je makreel eten per week?

"Vis als zalm, makreel, forel, sardines en haring bevatten stoffen die het bloed verdunnen, de bloeddruk verlagen en helpen te beschermen tegen hart- en vaatziekten. De ontstekingremmende werking helpt bovendien bij gewrichtspijn en pijnlijke menstruaties."

http://gezondheid.rubriek.nl/gezondheid/top_10_gezonde_voeding.php

Staat in de top 10 van gezonde voeding dus zal het zeker geen kwaad kunnen het meerdere keren per week te eten.
Vraag is echter of je het lekker vind om elke dag van de week makreel te eten.

De wetgever heeft geen maximum gesteld aan het aantal keren dat je makreel mag eten, dus zo vaak als je zelf wilt.

In Japan leven meer dan 10.000 mensen die honderd jaar of ouder zijn! Een van de redenen dat Japanners zo lang leven, is dat ze zo vaak vis eten. Mensen die zichzelf 1-2 keer per week op (vette) vis trakteren, verlengen hun leven.

Het risico op het krijgen van hart- en vaatziekten wordt er namelijk een stuk kleiner door. Niet voor niets luidt het spreekwoord "zo gezond als een vis".

•De kans om te sterven aan hart- en vaatziekten daalt met bijna 30% als je 1-2 keer per week vis eet, waarvan 1 keer vette.

•Vetzuren in vis helpen diabetes voorkomen.

•Er zijn aanwijzingen dat vis het risico op het ontstaan van dementie verkleint.

•Onderzoek heeft uitgewezen dat vis de kans op depressies verkleint.

•Vis past prima in een caloriearme voeding. Er zijn veel soorten vis waar weinig vet in zit, zoals koolvis, tilapia, schelvis, kabeljauw, tong en wijting.

•Vetten in vis hebben een positieve invloed op de concentratie en ontwikkeling van kinderen.