Is "Tofu" een gefermenteerd product zoals Tempeh?
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.
Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.
Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Voedingsmiddelen. Vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen en vegetarisch en veganistisch vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Dit had ik dus heel graag willen weten, weet iemand dit?
Het merk is "Soygood", het product wordt in Nederland in Holten gefabriceerd door een fabriek met de naam Vivera.
www.vivera.com
Echter, ik heb zo'n 10 dagen geleden 2x een mail gestuurd om te vragen of deze producten van Soygood ook non-GMO zijn net zoals hun eigen merk (Vivera) maar kreeg tot heden helaas nog geen antwoord...
Weet toevallig iemand het antwoord?
In Nederland schijnt de vossenlintworm alleen voor te komen bij vossen in Zuid-Limburg en Oost-Groningen.
Nu is het zo dat ik in Groningen woon en elke week biologische boodschappen laat bezorgen door een natuurvoedingswinkel.
De meeste groenten (en ook fruit zoals appels, peren, aardbeien en allerlei bessen) komen uit de regio. (Ook wel uit Drenthe trouwens)
Sommige groente kook ik, maar veel eet ik ook rauw. Het fruit eet ik uiteraard ook rauw.
Het voedingscentrum zegt: "Voor Zuid-Limburg en Oost-Groningen geldt: Bosvruchten (bramen, frambozen en bosbessen), wilde paddenstoelen, valfruit, zoals appels en peren, of groenten uit de moestuin grondig wassen en koken voor consumptie."
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vossenlintworm.aspx
Geldt dit advies dan ook voor groente en fruit afkomstig van biologische bedrijven uit die regio's? Is het wel veilig om deze producten ook rauw te eten? (Zorgvuldig wassen is dan misschien niet voldoende)
Nemen deze bedrijven misschien extra veiligheidsmaatregelen?
Ook de hond en de katten van de boer kunnen misschien besmet zijn en de eitjes achterlaten via hun ontlasting.
In de winter worden er ook groenten geleverd uit Zuid-Europa. Ook daar komt de vossenlintworm voor.
Kortom: Is het wel veilig om deze groenten rauw te eten?
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing