Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Voedingsmiddelen. Vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen en vegetarisch en veganistisch vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

Moet ik voedingsvezels aftrekken van koolhydraten als het apart op het etiket staat?

Hallo,
Ik ben me aan het verdiepen in een Keto dieet. (graag geen discussie of het goed is of niet)
Nu hebben ze het bij Atkins over netto koolhydraten. Dat zijn koolhydraten - vezels.
ECHTER, in de VS worden vezels als koolhydraten bezien, maar in Europa staan die apart op de etiketten. Moet ik de vezels dan alsnog van de koolhydraten afhalen? Of is dit al gedaan door de fabrikant?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing