Voedingsmiddelen

Ik weet dat theobromine (in chocolade) en bijvoorbeeld alcohol een vaatverwijdend effect hebben en dat caffeine juist vaatvernauwend is. Welke (voedings)middelen hebben nog meer een verwijdend of vernauwend effect op de bloedvaten?

Eten als oplossing kan ik zelf ook wel bedenken, maar zijn er nog andere manieren?

Ik eet vanaf mijn 9e geen vlees en vanaf mijn 13 ook geen vis meer. Nu ben ik 16 en 167 cm. Dit vind ik raar want mijn ouders zijn beide lang en ik zou 173 cm worden. Nu dacht ik dat mensen veel groeihormonen binnenkrijgen met vlees. Zou er een verband kunnen zijn? ( gewoon intresse, ik ga nu niet opeens vlees eten ofzo)

Weegt iemand die s'avonds veel eet en direct daarna naar bed gaat de volgende ochtend bij het ontwaken nog even veel? (los van vochtverlies door zweten)?