Voedingsmiddelen

Beste mensen,

aangezien ik kamp met reflux (maagzuurproblematiek) probeer ik zoveel mogelijk verzadigde vetten en ook suikers te vermijden (inclusief suikers in fruit: fructose).

Ik vroeg mij af welke groenten en vruchten (+ fruit) bevatten zeer weinig tot geen suiker?

Weet iemand zo'n lijst die ik terug kan vinden of kunnen jullie ze opnoemen?

Hallo,

weet iemand hoe lang (hoeveel dagen/weken of maanden maximum) men het volgende kunnen bewaren in de diepvries?

Ik ben van plan om grote hoeveelheden aardappelen (soms afwisselend met zilvervliesrijst), worteltjes, broccoli en vleesvervangers op basis van soja klaar te maken met wat kruiden erbij (kaneel, gember, enzovoort) om het vervolgens te pureren in de blender of met een mixer en daarna in diepvrieszakjes doen om het vervolgens in de diepvries te bewaren...

Weet iemand hoe lang ik zo iets maximum in de diepvries kan bewaren?

Ik wil er achteraf geen bacteriën of schimmels van krijgen, daarom dat ik wou weten hoe lang ik zo iets in de diepvries kan bewaren :)

Alvast welgemeende groetjes

Hallo,

weet iemand hoe lang (hoeveel dagen maximum) men gekookte en vervolgens gepureerde (wel goed afgesloten) aardappelen kunnen bewaren in de koelkast zonder dat er bacteriën of schimmels in komen?

Ik ben bezig met afvallen en nu is onder andere het advies dat ik niet snel eet. Dit omdat je dan in korte tijd veel voeding tot je neemt terwijl je maag al best vol kan zitten. Hierbij kwam als argument dat je maag receptoren heeft die reageren wanneer je maag uitzet. Dit signaal kan echter tot een half uur erover doen om je hersenen te bereiken. Met als gevolg dat je dan wellicht allang 2 porties op hebt, en je je maag stelselmatig oprekt waardoor dat signaal steeds later komt en je dus vaak of langer een hongergevoel houdt.

Dit klonkt mij allemaal logisch in de oren, maar ik bedacht me ineens; deze signalen gaan via je zenuwen naar je hersenen. Als ik mijn vinger brandt, krijg ik direct een signaal dat ik pijn heb en mijn vinger moet verplaatsen.

Waarom krijg ik dan niet direct een vol gevoel?

Alvast bedankt voor het antwoord!