Voedingsmiddelen

Ik heb zondag, maandag, dinsdag ongezond gegeten. Dag erna flink gesport. Zijn die vetten van het ongezonde eten al 'zichtbaar' op mijn lichaam? (Natuurlijk zie je niet meteen dat er kilo's aan zitten, maar zou het zich al bij de rest van het lichaamsvet hebben geplaatst?) Of hoelang duurt dat eigenlijk?

Gewone 40+ kaas eet je over het algemeen dagelijks op je brood terwijl je deze soorten kazen vaak bij hapjes eet.

Hele generaties aten gewone kaas. Nu is er de "moderne" versie van 30+ kaas die minder vet en/of minder zout bevat. Is dit dan plotseling weer veel beter dan de normale kaas. Zoveel invloed zal het volgens mij niet hebben op je cholesterol.

Omdat ik geen vlees en bijna geen dierlijke producten eet (ook bijna geen zuivel) wilde mijn huisarts mijn bloed onderzoeken om eventuele tekorten vast te stellen. Die waren er echter niet.
Ik zag op het blad met de uitslagen dat mijn waarde voor foliumzuur een stuk boven de normale bovengrens lag, namelijk 45 (de normaalwaarden liggen tussen 6,8 en 39). Is zo'n hoge waarde ongezond? Zo ja, hoe kan ik die verminderen?

Toegevoegd na 38 minuten:
Aanvulling op het antwoord van Loenie: mijn B12-waarde is ook gecontroleerd en die was in orde (ongeveer 300). Ik slik namelijk een B12-supplement. Ik ben overigens 57.

Toegevoegd na 43 minuten:
Persoonlijk denk ik dat mijn hoge foliumwaarde komt doordat ik erg veel groente te fruit eet, samen ongeveer 1000 gram per dag. Dat wil ik liever niet minderen, want volgens mij komt het daardoor dat al mijn andere waarden (ijzer, calcium, cholesterol enz.) optimaal zijn.

Als het niet ongezond is om een waarde van 45 te hebben, vraag ik me af waarom dat dat als bovengrens gesteld wordt. Ik dacht dat 'bovengrens' betekent dat waarden daarboven niet gezond zijn. Of bepalen ze die bovengrens misschien aan de hand van de waarden van bijv. de 90e percentiel van de bevolking?

In melk zitten koolhydraten blijkbaar, maar zitten die dan niet net zo goed in de kaas?

ik ben 1,70m en 53kilo en wil al jaren aankomen maar dit lukt maar niet eet elke uur wel wat vet of calorierijk maar niets schijnt te werken.
ik wil graag een kilo of 10 aankomen maar zou niet weten hoe iemand tips???

Toegevoegd na 22 minuten:
ben 30 en vrouw dietisten geven me niet het gevoel dat ze me serieus nemen
toen ik tijdens mijn zwangerschap er 12 kilo bij had voelde ik me een stuk beter minder moe en lusteloos heb al verschillende tests gedaan op verschillende voedingssites waaruit blijkt dat ik ruim voldoende eet
ook me huisarts heeft verschillende tests laten doen om te kijken of het iets medisch kon zijn maar helaas