De side plate wordt bijvoorbeeld gebruikt om resten van eigengefileerde vis te deponeren. Een side plate rechts zou erg onhandig zijn, omdat daar glazen staan. Om deze reden behoort de side plate altijd links te staan.
Hierop komt het brood. Doorsat er recht ervan een mes voor het broodje ligt, is het gamakkelijk om het broodje op te pakken en met rechts te smeren.
Heb ik toevallig vorige week nog geleerd.