Hoe zou ik deze Nudeln Schinken Gratin zelf kunnen namaken?

Ik heb de ingrediënten eens bekeken op de website en daarin zitten de geijkte smaakversterkers die in al die kant en klare verpakkingen met vooral poedervorm zitten.
Er zit (vertaald) in; gemodificeerd zetmeel, plantaardig vet,
gistextract, jodiumhoudend zout,uien,maltodextrine,bloem,
plantaardige olie,suiker,melksuiker,bieslook,melkeiwit,aroma en rode bieten poeder( voor de kleur). Er staat dus niet bij wat voor spullen voor de 'aroma' gebruikt zijn die vooral de geur en smaak bepalen. De hoofdingrediënten zijn dus eigenlijk ui en bieslook. De aroma maakt vooral de smaak en daar is zo niet achter te komen. Ik zou gewoon mijn eigen versie ervan maken. Alle pasta die je rauw in een ovenschotel doet en er vloeistof bij doet, kookt gewoon gaar in de oven en zuigt zich vol. de room zorgt ook voor de binding. Ik weet niet of je wel eens gegratineerde aardappelen in room gemaakt hebt, maar dit is hetzelfde principe.Ik zou er gewoon blokjes gekookte ham bij mengen en misschien nog wat kerstomaatjes, fijngesnipperd uitje, bieslook en i.p.v. gewoon water er wat bouillon bij doen.Courgette in blokjes lijkt me ook lekker. Maar je weet zelf ook wel wat lekker is!:)