Wat betekend "ground" bij Engelse ingrediënten lijsten?

Question

Op een Engelse (of Amerikaanse) kook website zie ik vaak ground staan bij de ingrediënten lijst.

Zie:

Mix 1/2 teaspoon ground cinnamon, 1/4 teaspoon ground ginger, 1/8 teaspoon ground allspice and 1/8 teaspoon ground nutmeg.

Waarvoor staat ground?

 · Accepted Answer

Ground  spices betekend ( liefst vers) gemalen of geraspte specerijen. Ground is dus gemalen.

 · Answer

Een koffiemolen is a coffeegrinder. Betekent idd gemalen.

 · Answer

Jep, het is inderdaad "vermalen". Het hele werkwoord is "(to) grind", en dat heeft een verband met het Nederlandse woord "grind" voor kiezelsteentjes!

Cryofiel · Answer

'To grind' betekent malen.

De verleden tijd is 'ground', het voltooid deelwoord ook.

--  Ik maal mijn kruiden: I ground my spices.
--  Gisteren maalde ik kruiden: Yesterday, I ground spices.
--  Ik koop gemalen kruiden: I buy ground spices.

Wat betekend "ground" bij Engelse ingrediënten lijsten?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?