Chipssausje? (zie uitleg)

Veel kerrie, gemalen zwarte peper en cayennepeper door de mayonaise. En smullen maar!

Toegevoegd na 43 seconden:
Herbes de provence, foelie en versgemalen zwarte peper.

Toegevoegd na 1 minuut:
bij de laatste wat citroengras (sereh) toevoegen.

Wat dacht je van mayo met eventueel wat yoghert en knooflookpoeder of teentjes. Smaakt perfect.

weet je wat ik altijd maak: yoghurt met mayonaise in gelijke hoeveelheden. En dan wat italiaanse kruiden erdoorheen.

misschien sate saus erg lekker met naturel wokkels

Lekekr experimenteren
mayo yoghurt mengen met wat je hebt:
pittig met pepers en knoflook
zoetig met gember en koriander en scheutje sinasappellikeur
zachtkruidig met tuinkruiden
mosterd en honing

Erg simpel dipsausje
Ingrediënten
2 el. tomatenketchup
2 el. fritessaus of mayonaise
2 el. sweet chilisaus.

Hulpmiddelen
Schaaltje

Bereidingswijze
Doe de ingredienten bij elkaar en roer goed door.

Serveertips
Lekker bij chips, of bij zelf gebakken kroepoek.

Toegevoegd na 7 minuten:
Ketchup is op, ik heb het niet helemaal goed gelezen sorry!

Probeer dit maar eens:
Fritessaus en curry met of paprikapoeder of kerriepoeder.

Zelf maak ik zo'n dipsausje van mayonaise, (Heinz) sandwichspread naturel en kerriepoeder. Soms doe ik er nog chilisaus doorheen. Hier thuis moppert niemand als ik het klaarmaak ;-)

Een basis van pure mayo is nogal heftig (vet) tenzij je halva of yogo hebt.
Meng het met wat kwark, yoghurt, biogarde of creme fraiche.
Wat knoflook erdoor, wat groene kruiden, peper, wat citroensap, of voor de liefhebber wat sambal. Je kunt eindeloos varieren.

Chili saus