Kan ik in een recept espresso vervangen door koffie?

Question

Ik heb een recept (een tiramisu-variant) waarin ik koekjes moet dopen in espresso. Maar ik heb geen espresso-apparaat. Kan ik het vervangen door koffie? Zo ja, moet ik dan sterkere koffie zetten? Hoe sterk?

Accepted Answer

Ze vragen om espresso omdat je op die manier een sterk geconcentreerde koffie hebt om je koekjes in te dopen. Op die manier nemen de koekjes veel smaak op. Je kunt proberen je koffie zo sterk mogelijk te zetten, op die manier werkt het ook prima. Succes!

Kan ik in een recept espresso vervangen door koffie?

Het beste antwoord

Weet jij het beter..?