wat zit er aan de zijkant van een parijse bol die je bij de bakker koopt?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het is een beschuitbol die is gevuld met echte banketbakkersroom en afgedekt met een laagje roze fondant. Meestal zit er niets op de zijkant, en zie je daar de doorgesneden beschuitbol. Mogelijk doet jouw bakker er iets extra's mee? Dat zou dan nog een laagje room kunnen zijn, of een soort glazuur. Je kunt het 't beste aan die bakker zelf vragen.

Zijkant : opengesneden beschuitbol waar je de banketbakkersroom ziet. Bovenop : roze glazuurlaagje. Recept: Ingrediënten 4 beschuitbollen 125 gram roompoeder 312 ml koud water 25 gram poedersuiker enkele theelepels water 1 a 2 theelepels bessen of aardbeiensiroop of rode voedselkleurstof Versiering: geconfijte kers, marsepein of fondant in een andere kleur Toegevoegd na 2 minuten: " Parijse bollen zijn met banketbakkersroom gevulde beschuitbollen met een roze glazuurlaagje. Volgens mij hoort er ook een halve gekonfijte kers op." Dit moet de originele Parijse bol zijn. Zonder extra's aan de zijkant geplakt, zie foto's in de bron.

Bronnen:
http://oestersenuien.nl/?p=248

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100