Kan je in Nederland 'mastellen' kopen bij de warme bakker ?

Nooit gezien, maar dat wil niks zeggen... En anders maak je ze maar zelf:
Benodigdheden voor 10 mastellen: 200 gram zelfrijzende bloem, 10 gram suiker, 40 gram bruine suiker, 10 cl melk, snuifje zout, 20 gram boter, 1 eigeel, 1 theelepel kaneel Zet de melk even op het vuur tot hij lauw is. Meng dan alle ingrediënten en kneed tot je een stevige deeg krijgt. Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 10 minuutjes rusten. Vorm 10 bolletjes deeg en doe deze op een ovenplaat. Verwarm de oven voor op 220°C en plaats de mastellen er 7 à 10 minuten in. Laat tot slot de mastellen afkoelen. En dan schijn je ze in Aalst goed hard te moeten laten worden.
Dus niet donut-achtig.
""De enige echte mastellen vind je in en rond Aalst , met een lichte anijstoets ze moeten keihard zijn en worden meestal gebruikt om tijdens de kermis vlaaien mee te bereiden."" Maar in Gent zijn ze wel zacht en worden ook ook Sint-Hubertusbrood genoemd

Mastellen worden ook gebakken in andere streken, bijvoorbeeld in de streek van Liedekerke kan je bij bakkers mastellen kopen.
Mastellen zijn daar gans het jaar door te koop maar wel op bepaalde dagen van de week. ik denk alleen in Belgie helaas

strijkijzer??? t'is toch een mixer.. :-s