Hoeveel calorieën bevat een eetlepel olijfolie?

Is daarbij een verschil tussen de 'gewone' en extra vierge?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Mijn "bijbel" op kaloriegebied = "kijk op calorieen en joules" van Nicoline Duinker-Joustra. [Inmiddels aan de 17e druk] zegt olijfolie, 1 eetlepel, 10 gram, 370 Kjoules, 90 Kcal, waarvan 10 gram vet en dat zijn onverzadigde vetten. Als de olie niet meer dan 2% vrij zuur bevat, mag de olie "vergine" [of vierge] olijfolie heten. Indien dit gehalte 0,8% of lager is, dan mag de olijfolie "extra vergine" [extra vierge] genoemd worden. Voor de kalorien maakt het dus niet uit.

Aantal Kcal blijft gelijk tussen gewone en extra vierge. 500 mililiter is 800kcal. Hoeveel 1 eetlepel bevat mag je zelf uitrekenen. Ik weet niet hoe groot jouw lepels zijn.

eetlepel (14gr) 120 calorieen

Bronnen:
http://www.olijfolie-kreta.com/olijfolie-c...

100 ml. olijfolie bevat tussen de 800 en 900 kcal. Een eetlepel is gemiddeld 10 ml. Dat is dus ongeveer 80 kcal.

Voedingswaarde: 1 eetlepel olijfolie 120 calorieën, 13,5 gram vet (2 gram verzadigd), 1,5 gram meervoudig onverzadigd, 10 gram enkelvoudig onverzadigd.

Bronnen:
http://www.muscle-fitnessmagazine.nl/472.html

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100