Hoeveel calorieën bevat een eetlepel olijfolie?

Is daarbij een verschil tussen de 'gewone' en extra vierge?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Mijn "bijbel" op kaloriegebied = "kijk op calorieen en joules" van Nicoline Duinker-Joustra. [Inmiddels aan de 17e druk] zegt olijfolie, 1 eetlepel, 10 gram, 370 Kjoules, 90 Kcal, waarvan 10 gram vet en dat zijn onverzadigde vetten. Als de olie niet meer dan 2% vrij zuur bevat, mag de olie "vergine" [of vierge] olijfolie heten. Indien dit gehalte 0,8% of lager is, dan mag de olijfolie "extra vergine" [extra vierge] genoemd worden. Voor de kalorien maakt het dus niet uit.

Aantal Kcal blijft gelijk tussen gewone en extra vierge. 500 mililiter is 800kcal. Hoeveel 1 eetlepel bevat mag je zelf uitrekenen. Ik weet niet hoe groot jouw lepels zijn.

eetlepel (14gr) 120 calorieen

100 ml. olijfolie bevat tussen de 800 en 900 kcal. Een eetlepel is gemiddeld 10 ml. Dat is dus ongeveer 80 kcal.

Voedingswaarde: 1 eetlepel olijfolie 120 calorieën, 13,5 gram vet (2 gram verzadigd), 1,5 gram meervoudig onverzadigd, 10 gram enkelvoudig onverzadigd.

Bronnen:
http://www.muscle-fitnessmagazine.nl/472.html

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100