Is er een goedkoper alternatief voor Alpro Soya Cuisine (sojaroom)?

Een paar goedkope alternatieven:

- Maïzena opgelost in water of in een andere vloeistof werkt perfect om sauzen aan te dikken, en is nog veel goedkoper dan de goedkoopste room, want je gebruikt een paar theelepels per keer. Het werkt pas als je het verwarmt, maar je kan het daarna laten afkoelen, en het bindt perfect. Doordat je de maïzena in elke koude vloeistof kan oplossen (bouillon, wijn, sojamelk...) heb je ook veel meer vrijheid qua smaakbepaling.
- Kokosmelk heeft uiteraard een eigen smaak, maar is ook heel gezond en een prima vervanger voor room. Kan je zowel rauw als gekookt gebruiken. Het is iets goedkoper dan sojaroom.
- Met name voor koude bereidingen kan je sojayoghurt gebruiken. Als je het toch te waterig vindt, kan je altijd een nacht in een zeef met een schone doek in een kom laten 'hangen', en dan zal het vanzelf aandikken (kijk ergens op internet hoe je Griekse yoghurt maakt, en het wijst zichzelf)
- Er zijn andere merken van soja of rijst roomvervangers, maar ik vrees dat je geen veel goedkopere alternatieven zal vinden. De grondstof is simpelweg duurder, en het martkaandeel klein, waardoor het niet interessant is om een huismerk hiervan te ontwikkelen, jammer genoeg.

Succes hiermee!!