Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Is selderiezout gezonder dan 'gewoon' zout om toe te voegen?

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
in: Koken
8.5K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Selderijzout is zout waar gemalen selderijzaad aan toegevoegd is, het is dus nog steeds gewoon zout, waar een pittige smaak aan is toegevoegd en dus net zo ongezond als gewoon keukenzout, tenzij je er minder van gebruikt, dan je van keukenzout zou doen.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Reddie
10 jaar geleden
Zie mijn antwoord.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/zout.aspx
Reddie
10 jaar geleden
@crea, het voedingscentrum doet zelf geen onderzoek. Ze nemen dingen klakkeloos over. Het is niet aan te bevelen hun adviezen over te nemen.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Nee, maar het voedingscentrum neemt wel betrouwbare, onderzochte informatie over.

Andere antwoorden (1)

Zout is pas ongezond als je er meer dan een pond per dag van gebruikt.
Men was vergeten de dosis bij de rat om te rekenen naar de menselijk maat.

Toegevoegd na 1 minuut:
"Lexicon van wijdwerbreide misverstanden over voedsel"
Pollmer en Warmuth, 2000, pp. 297-298
(Lees meer...)
10 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Een pond ?!
Reddie
10 jaar geleden
@Bierrhierr , ja, de ratten kregen ongeveer 3g zout per dag.
Voor iemand van 80kg is dat 500g.

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding