Kan ik volkorenmeel vervangen door tarwebloem?

Weet jij het antwoord?

/2500

Ja, bij brood wel iets minder gist gebruiken.

ja dat kan maar hou dan wel je vochtpercentage in de gaten. Meel neemt namelijk meer vocht op dan bloem . Scheelt omgeveer 5 procent.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100