Waarom zijn eierkoeken zo plakkerig

ze plakken altijd zo, waarom?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Wat er aan de buitenkant van eierkoeken zo plakt, is licht gecaramelliseerde suiker (dat wat de koek ook een beetje kleur geeft).

bekijk het recept maar even, zie link

Bronnen:
http://www.kookjij.nl/recept-eierkoeken

Vanwege de suiker die erin zit.

het suikerlaagje aan de buitenzijde

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100