Kan ik 'rijst meel' vervangen door een ander soort meel?

In een recept voor suikervrij bananenbrood, de helft is gewone bloem en de andere helft rijst meel.

Weet jij het antwoord?

/2500

Maizena kan heel goed als vervanging, bij vele baksels is dat heel goed te doen. Een beetje bijzonder, met griesmeel kan het ook ( uiteraard griesmeel zonder een of ander smaakje). Je kunt natuurlijk ook gewoon helemaal bloem gebruiken, dan wordt het brood wel iets zwaarder.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100