Mag je spruitjes nog eens opwarmen?

Ik heb vandaag een eenpansmaaltijd gemaakt met spruiten. Er was genoeg van over om nog een keer van te eten, maar ineens bedacht ik me dat ik wel eens gehoord heb dat je groene groenten niet een tweede keer mag opwarmen. Is dat zo?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Dat werd vroeger over spinazie beweerd, maar diegene die dat onderzoek ooit heeft gedaan had zich vergist. Na nog een onderzoek bleek dat de hoeveelheid nitriet dat na opwarmend vrijkomt zo minimaal is, dat het absoluut geen kwaad kan. Je kunt spruitjes dus gewoon opwarmen.

Als ik wat eten over heb van de vorige dag,dan neem ik dat altijd mee naar mijn werk,en warm het daar op in de magnetron. En vaak ook spruitjes,en heb er nog nooit wat van gemerkt dat het slecht voor je is. Wat anders is het met spinazie,dat moet je nooit opwarmen heb ik gehoord.

Natuurlijk kun je ze weer opwarmen, alleen het vitaminegehalte is behoorlijk teruggelopen. Je kunt de volgende dag er een lekker stampotje van maken, met spekblokjes. Doen wij ook wel eens.

Nee hoor. Het zijn vooral postelein en spinazie waar nitraat omgezet wordt in nitriet, maar als je het niet elke dag doet is het niet schadelijk.Ik neem aan dat je niet dagelijks groene nitraatrijke groenten opwarmt, dus geen probleem. Wist je trouwens dat een likje sambal heel lekker is bij spruitjes? Kan je het ook wat anders laten smaken de tweede dag.

Ja , hoor je mag rustig dit opwarmen. Daar is geen enkele reden voor om niet te doen.

Je kunt gerust je spruitjes weer lekker opwarmen. Als je ze opwarmt in de magnetron de volgende een klein beetje vocht erbij zodat ze niet uitdrogen.

Dat kun je rustig doen hoor,op dagen dat mn vriend er nt is warm ik de volgende dag ook wel eens iets op,behalve spinazie van huis meegekregen dat dat slecht is ,alhoewel sommige zeggen dat,dat rustig kan. Maar ik neem maar t zekere voor t ontzekere.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100