Waar koop ik kardemon en kan ik het vervangen door een ander specerij?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Kardemom is de gedroogde vrucht van een plant uit Zuid-India. Het zijn peulen met daarin kleine donkere zaadjes. Deze zaadjes hebben een sterke unieke smaak met een intens aromatische geur. De smaak is citroenachtig met een vleug eucalyptus, en het heeft een warme, zoete ondertoon. Het aroma is zacht, fruitig en doordringend. Je kunt het in de grote(re) supermarkten gewoon bij de kruiden en specerijen vinden. Gemalen in zakjes en potjes van Silvo. Toegevoegd na 3 minuten: Een theelepel kardemompoeder kan je vervangen door een halve theelepel kaneel plus een kwart theelepel nootmuskaat.

Bronnen:
http://www.goeievraag.nl/vraag/eten-drinke...
http://www.silvo.nl/productdetail.cfm?ID=11345

gewoon in het kruiden/specerijenvak bij de supermarkt. gemalen of als peul. je kunt het ook bij de turkse/marokkaanse of een aziatische winkel kopen. Op heel veel plekken dus Toegevoegd na 1 minuut: En geen idee of je het kunt vervangen door iets anders, maar het is goed verkrijgbaar, dus ik zou het niet uitproberen

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100