hoe maak je suikerspinsuiker, ook wel flossugar?

voor het maken van suikerspinnen gebruik je flossugar, nou vraag ik mij af; hoe maak je flossugar?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Voor gekleurde/gearomatiseerde suiker (flossugar) heb je nodig: - Kristalsuiker - Paar druppels smaakstof (aardbei,framboos...) - Paar druppels roze kleurstof Bevochtig het kristalsuiker met een paar druppels kleur en smaakstof. Gebruik niet te veel, het suiker mag niet oplossen. Goed mengen zodat al het suiker het kleur /smaak overneemt. Laten drogen. Eenmaag goed opgedroogd door het blender halen en klaar.

Bronnen:
http://wiki.answers.com/Q/How_do_you_make_...
http://www.deleukstetaartenshop.nl/smaakst...

Hallo, Heb even snel gegoogeld en kwam hierop uit : Spinsuiker is het zelfde als isomalt. Suikerspin suiker is dus isomalt met een kleurstofje. Toegevoegd na 18 minuten: Verder is kristalsuiker te gebruiken. Ik heb zelf nog een zakje met blauw suiker. Het zijn wat grotere stukjes, rechthoekig/vierkant met een kleurstof en smaakje.

Bronnen:
http://www.kunstinsuiker.nl/index.php?opti...

Je kunt wel suiker spinnen zonder machine, het kan echter een kleefboel worden vooral in het begin. Ik gebruik het wel eens als decoratie op een dessert bijv. Het is dan meer een soort van carameldraden die heel dun zijn en knapperig door het uitharden. Het zal dus niet de bekende wattenstructuur zijn zonder machine. Om gesponnen carameldraden te maken moet je suiker samen met water en glucosestroop bij elkaar gieten in een pan met een bodem water. Je kunt er evtl. een smaakje bijdoen als kaneel of poedersuiker. Als door het te mengen de heet gemaakte suiker naar caramel gaat ruiken moet je niet verder verhitten. Je neemt een vork of lepel en doopt die in de afkoelende caramel, net voordat het goedje hard wordt. Nu kan je de druipende caramel eraf laten lopen en ontstaan er hangende, kleverige draden. Door de vork te bewegen kan je dan allerlei vormen maken naar eigen fantasie. Echte 'suikerwatten' kan je alleen met een suikerspinmachientje maken, ze zijn ook voor thuisgebruik in de handel, bijv. van het merk Princess. Die voldoet ook gewoon en kost niet zo duur als een professionele uiteraard. Kijk hier maar eens. http://www.beslist.nl/products/huishoudelijke_apparatuur/funcooking/r/te+koop+suikerspinmachine/

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100