Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Als je in een snelkookpan je groente klaarmaakt, heb je veel tijdwinst, maar kook je de vitamines niet kapot?

Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
in: Koken
3.1K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

nee juist niet. Ten eerste kook je veel sneller en ten tweede koken de groenten niet in het water, maar door de druk van de stoom. Vitamines blijven daardoor veel beter bewaard.

Het is wel belangrijk de kooktijden goed in de gaten te houden, je kookt snel te lang met groentepap als gevolg.
(Lees meer...)
paulus811
14 jaar geleden

Andere antwoorden (3)

Nee hoor... Je kunt ook tweemaal zo veel snelkooketen eten, dan krijg je ook meer vitamines binnen...

Maak je niet dik, vitamines zitten normaal voldoende in gevarieerd eten, en gevarieerd eten is snelkookpan eten en dan slappe hap in cafetaria, dan pasta dan rijst...

Varieer gewoon dan krijg je alles genoeg binnen... De mens is niet gisteren ontworpen, maar voordat er maar een vitaminepotje of snelkookpan bestond...
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Koken in de snelkookpan geeft tijd en vitaminen voordeel.
Dus: doen.!!!!!!!!!
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Groenten staan bekend als een belangrijke bron van vitaminen. Bij het koken van groenten gaat tussen de twintig en vijftig procent van de hoeveelheid vitaminen verloren.
Tussen het regulier koken van groenten of het koken in een snelkookpan zit niet zo heel veel verschil in het behoud van vitamines.
Het grote voordeel van de snelkookpan zit vooral in tijdwinst bij het bereiden van gerechten die lang tijd nodig hebben, zoals bijv. het trekken van bouillon, de bereiding van vlees en het koken van peulvruchten of graan.
Een snelkookpan heeft tijd nodig om op druk te komen, bij kortere kooktijden levert de pan daardoor nauwelijks tijdwinst op.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
+1

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding