Ik heb een heerlijk recept voor een worteltjestaart (cake). Ik maak deze altijd in een springvorm en de cake moet dan 45 minuten in de oven.
Nu wil ik van het weekend ipv het deeg in de springvorm te storten het deeg verdelen over muffin-vormpjes en dus wortel-cake-muffins maken.
Ik kan me niet voorstellen dat de muffins dan ook 45 minuten in de oven zouden moeten.
Is er een soortement van formule om te berekenen hoeveel korter iets in de oven moet als de inhoudsmaat een factor kleiner is?
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?