Ik heb per ongeluk gecondenseerde melk gekookt tot caramel. Hoe verander ik het weer terug?

Weet jij het antwoord?

/2500

Dat kan niet. Je kunt het uitgieten op een ingevette plaat, en er met een mes in een ruitpatroon strepen in kerven. En zodra het afgekoeld en hard geworden is in stukjes breken. Dan heb je caramelsnoepjes gemaakt.

Dit is niet mogelijk aangezien er een chemische reactie heeft plaatsgevonden (en geen faseovergang) die de gecondenseerde melk tot caramel heeft gemaakt, een chemische reactie is onomkeerbaar.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100