Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoeveel room moet ik gebruiken bij een gebonden soep waar normaal 600 ml melk in moet?

Het is al een heel oud recept waarbij ik de basis altijd gebruik voor verschillende gebonden soepen. Ik wilde het altijd al een keer met room gebruiken maar wist nooit hoeveel room je dan moest doen t.o.v. de melk.

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
in: Koken
4.8K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Daar staat geen vaste maat voor. Dat doe je vaak naar smaak. Ik zou beginnen met een paar eetlepels en steeds tussendoor proeven en kijken of het romig genoeg is. Hoe meer room je neemt, hoe dikker hij wordt en voller, dan wel vaak zoeter van smaak.
(Lees meer...)
amc
12 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding