Wat is lekker om aan brood toe te voegen (broodbakmachine)?

Ik bak sinds kort brood in de broodbakmachine en mag daar graag mee variëren/experimenteren (kaas, rozijnen, blikje tonijn). Wie weet er nog iets lekkers om (na de piep) aan het brooddeeg toe te voegen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Maak eens een Italiaans kruidenbrood: Ingrediënten 360 gram bloem 10 gram gist 10 gram suiker 10 gram zout 6 eetlepelsmelk 1/2 theelepel gedroogde tijm 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn 3/4 theelepel gedroogde oregano 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1 teen knoflook 2 eetlepels olijfolie 1.75 dl water Werkwijze Verhit de olie in een kleine koekenpan. Doe er de knoflook en de kruiden in en 10 gram suiker. Fruit het geheel 2 minuten. Afkoelen! Doe alle ingrediënten in het bakblik. Stel de machine in op 1.5 lb-medium. Gebruik het BASIC programma. Druk op start. Toegevoegd na 10 minuten: Je kunt voor een ander recept ook sukade toevoegen.

Bronnen:
recept van mijn vriendin

Een beetje kaneel toevoegen maakt 't speciaal....

Gehakte noten (allerlei soorten) of chocoladesnippers.. Heerlijk!

Fruit. Rozijnen, appels, pruimen, vijgen, dadels.

ui, knofloof

gefruitte uitjes en spekkies

Sommige mensen vinden komijn ontzettend lekker. Misschien ook en optie.

Je kan eens de volgende ingredienten proberen: Kleine stukjes zongedroogde tomaat & Oregano Kleine stukjes olijf Zonnebloempitten Pompoenpitten Honing

Wat dacht je van geraspelde wortel. Toegevoegd na 17 minuten: Wortelbrood is heel gezond en lekker. Als je het moet kopen is het vrij duur.

- Een combinatie van kersen en gehakte chocolade (eventueel kun je aan het basisdeeg, indien mogelijk, nog wat cacao toevoegen voor de kleur) - Verkruimelde speculaasjes / kruidnoten of bitterkoekjes - Een handje muesli - Een lepeltje pesto of tapenade - Een klein beetje kerrie, garam masala of ras el hanout

Croissant zijn ook heel lekker vooral met kaneel en suiket

Italiaanse kruiden, zongedroogde tomaten (in stukjes) en olijven (in stukjes).

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100