Wie kent er een goed Pisang Goreng recept?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

ingrediënten: 250 gr rijstemeel 160 ml water 1/4 theel zout 8 kleine bakbananen olie bereiding: Leg de rijstemeel in een kom en maak een kuiltje in het midden. Die in het kuiltje het water en het zout. Meng dit goed totdat een gelijkmatig beslag vormt dat niet te dik en niet te dun is. Schil de bananen en snijd deze in de lengte door. Dompel de stukken banaan in het beslag. Verhit dan de olie in een wok/wadjan. Bak in de olie de bananen tot ze goudbruin zijn en een krokant laagje hebben. Schep ze er dan uit en laat de stukken banaan uitlekken op keukenpapier tot ze goed droog zijn.

Ingrediënten: 5 stuks bakbananen 200 gram zelfrijzend bakmeel 3 deciliter water of melk 2 stuks eieren snufje zout suiker Bereidingswijze Maak een beslag van ei, zout, water of melk en zelfrijzend bakmeel en haal de in de lengte doormidden gesneden bananen hier doorheen. Laat ze direct per twee of drie tegelijk in de olie glijden en bak ze op een temperatuur van 180 graden Celcius in een paar minuten goudbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken, bestrooi met suiker en serveer als bijgerecht bij de rijsttafel of zomaar als snack omdat het zo lekker is.

Bronnen:
http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/snac...

Pisang goreng (24 stuks) Oriëntaalse recepten. Ingrediënten: 4 rijpe bananen 100 gr bloem snufje zout 1 tl bakpoeder 2 dl melk 1 ei 1 tl kaneel poedersuiker extra: olie om te frituren Bereiding: Schil de bananen en snij ze in de lengte doormidden en daarna ieder stuk in drieën. Maak een beslag van de bloem, zout, bakpoeder, melk, ei en het kaneel. Haal de bananen door het beslag en frituur ze in porties van een stuk of 6 gelijktijdig totdat ze goudbruin zijn. Bestrooi ze met poedersuiker en serveer ze warm . Ook heerlijk als nagerecht. Serveer pisang goreng eens op oudejaarsavond als alternatief van de appelflap.

Bronnen:
http://www.jannekes.nl/orientaals/pisang%2...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100