hoe maak je misosaus?

De volgende ingredienten voor de misosaus, al roerend mengen:

2 el rijstazijn

2 tl miso (kruid gemaakt van gefermenteerde sojabonen, toko)

1 el sake

1 tl mirin (zoete rijstwijn)

half tl vloeibare honing

half tl wasabi (groene pikante mierikswortel, ook verkrijgbaar in poeder, toko)

Je maakt misosaus als volgt:
Ingrediënten:
2 el rijstazijn
2 tl miso (kruid gemaakt van gefermenteerde sojabonen, toko)
1 el sake
1 tl mirin (zoete rijstwijn)
half tl vloeibare honing
half tl wasabi (groene pikante mierikswortel, ook verkrijgbaar in poeder, toko)

Bereidingswijze
De ingredienten voor de misosaus, al roerend mengen.

Als je googelt op misosaus, vind je nog veel meer recepten!

Hier is een site
http://www.smulweb.nl/recepten/885952/Miso-saus

zoals je ziet genoeg recepten voor misosaus. gebruik voor zoete saus (honing/mirin) liefst de donkere soorten miso. de lichtere is meer geschikt voor misosoep en fris cq frispikante sauzen. redelijke basisverhouding misopasta tov vocht ongeveer 1 op 1 aanhouden. smakelijk