hoe maak ik kroetmoes

Recept voor kruudmoes;

Laat enkele uren van tevoren pruimen en rozijnen weken in heet water.

Kook pap van 1 l. karnemelk en 200 gr. gort.
Laat 1 rookworst wellen in heet water en snijd hem in plakjes.
Kook nu de gewelde vruchten met de plakjes rookworst en blokjes gerookt spek even op.
Doe dan alles bij elkaar en verwarm goed door.
Voeg daarna verse kruiden toe zoals kervel en munt. Dit zijn de essentiele kruiden hiervoor.
Eet hem dan met stroop of bruine suiker erover.

http://www.youtube.com/watch?v=nX5dUq7_Siw