crème brûlée maken met geklopte slagroom?

ik ga crème brûlée maken, en in het recept staat:
meng de slagroom door de vanille melk met de eieren

moet dit geklopte slagroom zijn?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Neehoor, gewoon de vloeibare slagroom erin gieten Toegevoegd na 2 minuten: Overigens, als het warme melk is kun je de eieren het beste eerst door de slagroom mengen, en dat geheel vervolgens goed roerend door de melk, anders gaat het ei eerder stollen dan je wilt.

Nee gewoon slagroom met alles mengen en mengen

Nee natuurlijk niet, ooit creme brule met geklopte slagroom gezien?

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100