Koken

Ongeveer een half jaar geleden heb ik bij een Marokkaans eethuis een heerlijke gerookte paprika gehad, en ik vraag mezelf af hoe ik die ook thuis kan maken. Hopelijk weet iemand een goed recept, ik heb niks op het internet gevonden.

Bijv. de ene keer kook je een hoeveelheid van merk A de volgende keer van merk B ,dan heb je de ene keer meer dan de andere keer,Kan dat en waar komt dat door?

Ik kom gratin met kaas bij een grote supermarkt met rode letters. Het smaakt goed maar het wordt niet krokant of knapperig bovenop. Het is wel gaar al dan.

Ik bestel wel eens een broodje warm vlees (rollade) met satesaus, maar welke kruiden worden daar op gedaan? Bij de Makro, DeliXL hebben ze van die grote emmers, en ik vermoed dat die daarvoor gebruikt worden. Wie heeft hier een recept voor?