Koken

Mijn vriendin is helemaal verlekkerd op de Franse crepes (pannekoeken) die ze at tijdens haar verblijf in Frankrijk. Ze zegt dat ze die hier nog nooit heeft gegeten zoals ze daar smaakten. Ik wil haar daarom verrassen met overheerlijk beslag zoals ze het daar heeft geproefd. Maar wat zijn de ingrediënten en het culinaire geheim?

Ik heb vanochtend diepgevroren kip uit de koelkast gehaald. Deze heb ik drie uur op het aanrecht gelegd in plastic op een schotel. Later bedacht ik me dat het verstandig is om bevroren kip te ontdooien in de koelkast. Vervolgens heb ik de kip in de koelkast gelegd. Kan ik de kip vanavond nog wel opbakken en opeten of is dit schadelijk?

Toegevoegd na 32 minuten:
Het gaat om kip die nog niet bereid is.

Heel vaak hoor je zeggen dat een gerecht goed op smaak is. Hoe wordt dat eigenlijk bepaald?

Waarmee kan je het vervangen en veranderen de hoeveelheden ?
Ik heb 60 gram maizena nodig maar heb dat helaas niet meer in huis.
Nog wel aardappelzetmeel maar ik had gelezen dat er toch wel grote verschillen tussen de twee bindmiddelen zit.