Koken

Ik moet op mijn voeding letten en daarom alles wegen. Ik weet dat 40 gram ongekookte rijst overeen stemt met 100 gram gekookt. Hoeveel is dat dan voor couscous?

Als ik Turkse yoghurt in een schaaltje doe en die niet gelijk opeet, dan komt er na een paar minuten water vrij. Hoe kan dat? Dat gebeurt toch ook niet bij gewone yoghurt?

Ga vanavond frituren met paar vriendinnen maaaar we hebben geen frituurpan is er een andere optie om te frituren zonder naar de patatzaak te gaan ?

Voor ons huwelijksjubileum heb ik een taart gebakken. Kreeg gewoon wat fam op bezoek, zon 14 man. Grote taart gemaakt met fondant en citroenlaagje in de cake dat het minder machtig was. Nu moest ik wel wat spulletjes aanschaffen want ik had niet veel maar wel zon 60 euro kwijt. Dat moet toch goedkoper kunnen?

Vaak hebben bijv. Surinaamse gerechten saus zoals ketjap en dergelijke.
Kan je ook van een zelfgemaakte marinade extra maken, zodat je er ook saus bij hebt voor over de rijst?
En moet ik die dan ook apart opwarmen?
Of kan ik die bij de kip in de pan doen?