Koken

Ik heb een normaal broodrecept op internet gevonden, dit op een aantal punten vervangen voor andere produkten nl:
500 gr quinoameel
1 1/2 tl zout
1 tl stevia
1 1/2 tl gistkorrels (eerst gemengd met 325 ml lauw warm water)
Handje zonnebloempitten, pompoenpitten en pijnboompitten
Alles gemixt en laten rijzen voor 1 uur.....niet gerezen
Dus uiteindelijk toch maar in de oven voorverwarmd 225 graden, na 45 minuten eruitgehaald maar klef van binnen...
Wie kan mij helpen?

Ik had laatst lekkere echte vleesjus over, en in kleine bakjes in de vriezer gedaan, nu heb ik een bakje gebruikt, opgewarmd en heb daar weer wat van over. Ik heb hier wat nieuwe verse jus bij gedaan van het vlees wat ik net gebakken heb, Kan ik deze opnieuw invriezen. Of wordt die daar niet lekkerder op. Omdat het oude en nieuwe jus door elkaar is.

Deze heb je voor veel Mexicaanse recepten nodig maar ik heb geen idee waar ik deze kan halen.