Koken

ik maak cupcakes en voor de topping heb je kwark nodig ,maar kan ik in plaats van dat gewoon volle yoghurt gebruiken?

http://www.ah.nl/allerhande/recepten/234750/kruidkoek-met-gember-en-rozijnen

ik wil graag bovenstaande cake maken, maar moet ik dan een pers sinaasappel gebruiken of een handsinaasappel?

Ik wil graag koekjes bakken, waar lijnzaadolie in het recept staat. Door wat voor soort olie kan ik deze vervangen?

Ik zou graag kippenborst willen marineren in water en sojasaus;

Daar wil ik graag een beetje gemalen kurkuma, gember, knoflook, ui en zout in willen doen;

Van zout weet ik dat het geen kwaad kan maar hoe zit dat met gemalen kurkuma, gember, knoflook en ui?

Ik zou deze na het marineren willen grillen in een contactgrill;

Extra tips en adviezen zijn welkom...