Koken

Ik heb er port rode wijn en rode wijnazijn in gedaan, suiker en een kwart sinasappeltje beetje sap ingeperst in poging tot... maar het hielp niet echt, heeft iemand tips? ervaring hiermee?

Toegevoegd na 3 minuten:
ik vind dat de saus een beetje te zoet is en tegelijkertijd de alcohol van de rode wijn erg overheerst, ik wil wat meer frisheid contrast erin

Hoi,

ik wil in het vervolg geen kant-en-klare currysausjes meer kopen die te verkrijgen zijn in doorzichtige bokalen, ik vind ze lekker maar ik wil het in het vervolg zelf bereiden met verse/pure bestanddelen en zonder extra/onnodige toevoegingen;

Wat wil ik er allemaal in doen:

- Gemalen gember in poedervorm
- Gemalen kurkuma in poedervorm
- Gemalen koriander in poedervorm
- Gemalen venkel in poedervorm
- Gemalen tijm in poedervorm

Al deze bovenstaande gemalen kruiden zou ik graag in mijn saus willen hebben maar hoe maak ik hier een vloeibare saus van?

Hoi,

ik zou graag als tussendoor of 's avonds als ik naar een film kijk een eiwitrijke tussendoortje willen eten zoals muffins, koekjes, reepjes en/of hapjes i.p.v. junkfood.

Ik ben allergisch aan melk en gluten, dus ik zoek een recept zonder melk en gluten voor alle duidelijkheid...

Kent iemand een goed recept?

Dank bij voorbaat

Nagelhout is gedroogd vlees. Maakt men in alle provincies nagelhout en wat zijn de verschillen, kruiden en zo. En heet het dan ook overal nagelhout?

Ik heb op dit moment geen eieren in huis maar wil toch lekker een cake bakken.