Wat gebeurt er als je chocolade te hoog verwarmt?
Als je chocolade met a bain marie laat smelten, en dan even laat staan word hij dan niet te warm? en wat gebeurt er dan met de chocolade? verandert het? bijvoorbeeld van structuur?
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.
Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.
Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Als je chocolade met a bain marie laat smelten, en dan even laat staan word hij dan niet te warm? en wat gebeurt er dan met de chocolade? verandert het? bijvoorbeeld van structuur?
Ze zitten in een papieren zakje
Hoe moet je frieten bakken?
ook vanwege de gezondheid
Ik heb het volgende lijstje gevonden:
- Sukrin
- Stevia
- Lucumapoeder
- Yaconsiroop
- Oerzoet
- Bruine rijststroop
- Graanstropen (mout)
(- Biologische honing. Maar dit blijkt weer teveel fructose te bevatten waardoor je sneller aan je fructose-max per dag zit).
Toch lees is ontzettend veel tegenstrijdigheden. Is er niet gewoon een website waarop ik een GI-overzicht kan krijgen?
Welke zoetmiddelen kan ik veilig gebruiken ter vervanging van tafelsuiker?
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing