Koken

Wij eten thuis best veel uien en ik ben benieuwd of het wel gezond in?
Weet iemand hier iets meer van
BVD
Jan

In Turkije at ik wijnbladeren met rijst erin opgerold. Heb zelf boskoop glorie en dornfelder wijnstokken. Kan ik deze bladeren ook voor het eten gebruiken?

Dit gaf mijn moeder namelijk aan en vond het vrij onwaarschijnlijk. Het feit dat ik weinig groente eet, en spinazie daarintegen heel lekker vind, dacht ik dat ik wel spinazie als dagelijkse groente kan eten. Op google kwam ik eigenlijk alleen maar tegen dat het goed is voor je spieren om zo'n 300gram spinazie per dag te eten.
Geld dit ook voor spinazie a la creme?

Bij voorbaat dank,

Ting

Beste mensen,

ik zou graag Injera pannenkoekjes willen maken in de oven maar ik weet niet hoe ik hieraan moet beginnen. Heb een aantal vragen hieromtrent, zie even hieronder:

Vraag 1) Ik heb een recept gevonden op de website van Joannusmolen.com maar in dat recept stellen ze voor om het eerst in de pan te bakken en pas daarna in de oven te steken. Kan men dit niet direct in de oven bereiden/bakken/klaarmaken?

Bron:
www.joannusmolen.com/#/nl/koken-genieten/biologisch-receptenboek/recept-biologische-injera-pannenkoekjes/

Vraag 2) Stel als men het direct in de oven kunnen bereiden/bakken/klaarmaken; op hoeveel graden moet ik het dan bakken en hoe lang?

Vraag 3) Wat voor een bakpan (voor in de oven dan) zou ik hiervoor het best gebruiken?

Extra tips en adviezen zijn welkom...

Toegevoegd na 1 minuut:
P.S.: gelieve geen andere recepten voor te stellen want ik heb er al heel veel bekeken en die van Joannusmolen lijkt mij het aantrekkelijkste, hopelijk houden jullie hier rekening mee...