Koken

Zo ja hoe bereid je ze voor? Zijn de hap klare aardappelen met schil uit de winkel speciaal daarvoor gekweekt?

Hoewel sap van een berenklauw, (net als van wortel, pastinaak, zevenblad en andere schermbloemigen) vooral in zonlicht, giftig kan zijn, is jong blad van de inheemse berenklauw (dat nog opgevouwen zit) goed eetbaar
(vorig weekend gegeten, lekker!
).
Nou heb ik ooit gelezen dat de bloem ook goed eetbaar is. En aangezien die vrij groot zijn, lijkt dat me wel handig.

Met googelen kwam ik geen recept tegen (wel van de vleessnack, haha)

Heeft iemand t wel eens gegeten? hoe klaargemaakt? wat altijd kan volgens mij is:
fruit een ui, snij de bloem fijn, voeg knoflook toe en roerbak. Peper en zout er bij en eten maar.

Of zou het blad langer bereidt moeten worden. Iemand een recept? (opmerkingen etc graag bij reacties, recept bij antwoord, merci!)

Toegevoegd na 18 uur:
Recept van de bloem van een Berenklauw bedoel ik:-)

Toegevoegd na 1 dag:
Dus niet van vlierbloesem, madeliefjes etc, want daar ken ik er vele van, ook van andere eetbare wilde planten. Het gaat me echt om een recept van BERENKLAUW, liefst uit eigen ervaring...

Ieder jaar houd ik, met name pure, chocolade eitjes over. Deze blijven dan soms wel maanden liggen totdat ik ze uiteindelijk weggooi.

Ik wil rijst met kipkerrie maken op een basis van kippenboullion en een beetje maizena.

Ik moet voor een recept van Jamie Oliver een kilo witvis een paar uur lang in karnemelk weken. Er staat erbij dat dat leuke dingen doet met de textuur van de vis, maar wat precies staat er niet.