Wat koelt sneller af? koffie met cremelaag, of zonder cremelaag?

Ongeacht de temperatuur van het kopje en de omgeving.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Koffie zonder cremelaag koelt sneller af. De cremelaag staat stil en isoleert. En als je je koffie isoleert blijft het langer warm.

Alles waar een laagje overheen zit, blijft wat langer warm vanwege de isolerende werking. Zelfs een warm bad met schuimlaag, hoe poreus schuim ook is.

Zonder de cremelaag. De creme verdampt minder snel dan de koffie en bepert daarom de afkoelende werking van verdamping aan de bovenkant.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100